《化工传质与分离过程》课程教学大纲 -东莞理工学院-化学工程与能源技术学院

一、课程与任课教师基本信息

课程名称：化工传质与分离过程	课程类别：必修课 □ 选修课 √
总学时/周学时/学分：32/2/2	其中理论/实验（实训、讨论等）学时：32/0
授课时间：1-16 周星期二1-2 节	授课地点：6A-504
开课单位：能源与化工系适用专业班级：2012级化工工艺1班
任课教师姓名：张刚	职称：讲师
联系电话：26882039	Email: zhanggang@dgut.edu.cn
答疑时间、地点与方式：上课时间学生可自由提问；课后停留，对有疑问的同学进行答疑；平时可通过作业反馈、电话、E-mail联系答疑和讨论等。

二、课程简介
《化工传质与分离过程》是针对化学工程与工艺类专业本科生开设的一门专业基础选修课，属工程学科。本课程将各种传质分离过程中的传质原理汇集于一章，加强了传质理论的阐述，从而使气体吸收、蒸馏、液-液萃取、固体物料的干燥、结晶、吸收与离子交换等分离过程具有雄厚的传质基础。
课程中除传统的传质单元操作外，增加了结晶、吸附与离子交换等操作，同时简要叙述了蒸馏中的节能途径、盐效应精馏、超临界流体萃取及化学萃取、膜分离等内容，反应了化工分离过程近代发展的新成果与新技术。
三、课程目标
1、知识与技能目标： 通过本课程的学习，使学生掌握传质的基本概念、基本原理，能够运用传质微分方程求解分子扩散及对流传质问题。使学生掌握各种传质单元操作的基本原理和典型设备的构造及操作。通过本课程知识的系统学习，培养学生的工程观点和解决工程实际问题的能力
2．情感、态度与价值观发展目标：通过本课程的学习，培养作为一个化工技术人员必须具备的坚持不懈的学习精神、严谨治学的科学态度和积极向上的价值观，为未来的学习、工作和生活奠定良好的基础。
四、与前后课程的联系
本课程要求学生已经完成了无机化学，大学化学，有机化学，化学反应工程，高等代数，具备相关知识。并通本课程学习，为毕业设计或毕业论文做准备。
五、教材选用与参考书
（1）夏清，陈常贵。化工原理，天津：天津大学出版社，2005
（2）蒋维钧等。化工原理，北京：清华大学出版社，2005
（3）W. L. McCabe, J. C. Smith. Unit Operations of Chemical Engineering, 6th ed. New York: McGraw. Hill Inc., 2001.

六、课程进度表

表1 理论教学进程表

周次	教学主题	要点与重点	要求	学时
1	绪论	分离过程在化工中的应用，相际传质过程与分离的关系，传质单元操作的主要类型及分离过程的分类方法	了解	2
2-4	传质过程基础	传质的基本概念和传质微分方程的推导及简化方法；能够运用传质微分方程求解分子扩散及对流传质问题	理解并掌握	6
5-7	气体吸收	气体吸收过程，气体吸收的平衡关系，理解气体吸收速率方程，会对低组分气体吸收进行计算。	掌握	6
8-10	蒸馏	蒸馏分离的特点，两组分溶液气液平衡，精通蒸馏的原理与操作流程，掌握两组分连续精馏的计算，了解间歇精馏、特殊精馏与多组分精馏的原理。	掌握	6
11	气液传质设备	板式塔的结构、类型与性能评价、流体力学性能与操作性能以及板式塔的设计；填料塔的结构与特点、类型及性能评价、流体力学性能与操作特性以及填料塔的设计。	了解	2
12-13	液-液萃取	液-液萃取的相平衡（杠杆规则、三角形相图、萃取剂的选择），液-液萃取过程的计算（单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取），液-液萃取设备的类型与选择	掌握	4
14	固体物料的干燥	湿空气的性质及湿度图，干燥过程的物料衡算与热量衡算，固体物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系（物料中的水分与干燥时间的计算），增湿与减湿	了解	2
15	其他传质与分离过程	介绍国内国际前沿的新型分离技术（膜分离，场分离以及离子交换）。	了解	2
16	复习	提出重点，全面复习，答疑	掌握	2

七、教学方法
1.课堂教学充分利用包括图片，视频等多媒体手段，图文并茂、生动讲授课本内容。
2.重视学以致用，通过实例分析，使学生把学到的书本知识用于分析和解决实际问题。
八、对学生学习的总体要求
1、学习本课程的方法、策略及教育资源的利用。
讲授、自学和讨论相结合以达到最佳教学效果：摒弃“满堂灌”的教学方法，主要采用疑问激发式讲授、学生自学和课堂讨论相结合的教学模式。
2、学生必须阅读与选读的课外教学材料
学生要充分包括利用网络资源、学习参考书在内的媒介进行自我学习，自我教育。在熟练掌握基本知识和技能的同时，鼓励发展和延伸有关的知识和技能。
3、学生完成本课程每周须耗费的时间
为了完成学习目标，学生按约1:1的比例配比课外学时（课外学时主要用于预习、复习和完成老师布置的作业）。学生完成本课程每周须耗费的时间最少为4小时：课内2小时，课外最少2小时。
4、学生的上课、实验、讨论、答疑、提交作业、单元测试、期末考试等方面的要求。
学生在上课的时候应认真做课堂笔记，并作课后复习，按时完成和提交课后作业练习，提前预习新课；学生之间应积极开展课堂内外的相关讨论，探讨疑难问题。鼓励教、学互动。鼓励主动向教师提出疑难问题；学生的上课考勤，课后作业练习作为平时成绩，占总成绩30%；学生的期末考试定为闭卷考试，期末考试成绩占总成绩的70%。
5、学生参与教学评价要求。
本课程结束前1-2周内，按照学校统一安排，通过网上评教系统，回答调查问卷，实事求是地对本课程及任课教师的教学效果作出客观公正的评价，是学生的应尽的责任和义务，对促进教师改进教学具有重要意义。
九、成绩评定方法及标准
期末考试：70%；平时成绩：30%

考核内容	评价标准及要求	权重
课堂考勤、讨论完成作业	未经同意缺课-2/次，不按时完成作业练习-2/次，（虽提交作业但没有按要求认真完成也可能扣分）	30%
期末考核	独立完成，作弊取消成绩	70%
期末考试方式	开卷□ 闭卷þ 课程论文□ 实操□

十、院（系）教学委员会审查意见

我院（系）教学委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。

院（系）教学委员会主任签名：日期：2013 年 9月 10 日

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